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香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾的做法
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香辣小龙虾

小龙虾：南昌人夜宵桌上的宝： 小龙虾普遍被人认为是二战时期日军生化部队引进处理中国人尸体的！借此机会.须得宣传下龙虾的来历； 小龙虾的故乡既不在中国，也不在日本

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小龙虾

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    20g

  • 谷酒

    300g

  • 八角

    适量

  • 香叶

    适量

  • 自制香辣酱

    100g

  • 筒子骨

    300g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.龙虾 起了个大早去菜场买来的

step2

2.用清水养上段时间 让其吐掉口中的泥土

step3

3.然后用牙刷逐个刷洗干净

step4

4.尾部把虾线给抽出来

step5

5.洗刷干净的龙虾

step6

6.谷酒一碗

step7

7.生姜切片 小米椒切碎

step8

8.自制的香辣酱

step9

9.筒子骨头汤

step10

10.锅里烧热油

step11

11.然后将姜块 米椒 等酱料放下去熬制...

step12

12.把洗好的龙虾倒下去翻炒 放盐

step13

13.然后把谷酒倒下 闷烧10分中..再放醋 和筒子骨汤下去烧...

step14

14.烧个20来分钟就可以了起锅了 撒上胡椒粉 调鸡精

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gg7linlin68 上传,更新时间: 2013-01-08
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