凉拌皮蛋豆腐的做法
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凉拌皮蛋豆腐

过年吃多了油腻的菜肴,来上一盘爽口的凉拌松花蛋拌豆腐,真是开胃又爽口还解油腻,很下饭了。里面的料汁味道独特,特别好吃。只见一会功夫一盘松花蛋拌豆腐就让我们给吃的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 松花蛋

    2ml
  • 内脂豆腐

    1盒
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 海鲜酱油

    10ml
  • 米醋

    5ml
  • 牛肉豆豉

    5g
  • 大蒜

    5瓣
  • 腊八蒜

    5瓣
  • 绵白糖

    5g
  • 鸡精

    3g
  • 辣椒油

    5g
  • 熟芝麻

    5g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.内脂豆腐

step2

2.去掉外包装切成2CM的快

step3

3.松花蛋

step4

4.去皮切成月牙瓣

step5

5.调料

step6

6.调料

step7

7.腊八蒜和大蒜

step8

8.分别切碎

step9

9.牛肉豆豉

step10

10.步骤5、6、7、8、9的调味料和在一起搅拌均匀就是一碗特色的料汁了;

step11

11.切好的松花蛋摆放在切好的豆腐块上;

step12

12.把料汁浇在上面即可食用了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Asphyxia 上传,更新时间: 2013-01-08

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