麻辣虾球的做法
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麻辣虾球

老公下班回家说想要吃龙虾。因为平时我起床比较晚,到市场的时候大点的龙虾已经卖光了。都是小的龙虾。买了两斤才15元,真合算哪。我把稍微大一点的挑出来做了红烧龙虾。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 龙虾

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 干红椒

    适量
  • 老抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 八角

    适量
  • 花椒

    适量
  • 葱姜蒜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.买回来的虾放在容器内让它吐一下脏东西。我把它放在池子一下午。

step2

2.拉出虾肠,用牙刷把虾刷洗干净。去头只留尾

step3

3.准备八角,葱花,姜片。大蒜,干红椒,八角。

step4

4.油锅预热,倒入上面的材料,爆出香味。

step5

5.倒入虾球翻炒

step6

6.加入适量黄酒,盐鸡精

step7

7.少许的生抽加清水中小火煮至入味。大火收汁,起锅前给少许白糖即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Suki_1220 上传,更新时间: 2013-01-08

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