自制麻辣小龙虾的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.将买来的龙虾放在盆里面浸养一小时，这样它会把脏东西吐出来

2.龙虾会刷子刷干净，在尾巴中间一掰，会有一根肠子一样的东西。拽掉就可以了。

3.准备材料

4.将准备好的材料倒入油锅中炸出香味

5.倒入龙虾，料酒爆炒

6.倒些许酱油

7.放适量清水。些许蒜，葱花。大火煮熟（盐，鸡精。糖都放进去）

8.煮熟后将龙虾捞出来。锅中的汤取一小碗

9.锅中放油放入八角，葱花，花椒。爆出香味

10.倒入龙虾翻炒

11.加入刚才煮龙虾的汤一碗。大火煮开即可。