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麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐

年前买东西的时候赠送两代调料，其中一带就是制作麻婆豆腐的料包，今天找出来，正好家里还有我买的一块豆腐，就做麻婆豆腐吧。很久没有吃这道菜了。我用的是南豆腐做的，吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 南豆腐

    1块

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 猪肉末

    50g

  • 麻辣豆腐料包

    1袋

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.南豆腐切成2CM见方的快待用；

step2

2.放开水锅内烫2分钟取出；

step3

3.五花肉切丁；

step4

4.麻辣豆腐料包一袋；

step5

5.麻辣豆腐料包用100ML的水混合均匀；

step6

6.烫好的豆腐过凉水控干；

step7

7.锅中油烧热后下入姜丝肉末煸炒出香味；

step8

8.下入控干水的豆腐；

step9

9.在倒入调好的麻辣豆腐料汁；

step10

10.大火烧开后转小火2~3分钟在开大火收汁，在撒上蒜苔段；

step11

11.翻炒30秒出锅；

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HaiSkelton 上传,更新时间: 2013-01-08
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