油泼辣子的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.干辣椒用料理机研磨成较粗的颗粒；

2.加入盐、白糖拌匀备用；

3.锅中放油，加葱白、桂皮、大料爆香关火；

4.捞出锅中的葱白、桂皮、大料，油晾一分钟；

5.待油温八成热时，倒入辣椒粒中，并用筷子快速搅拌均匀，放凉装瓶即可。

6.放凉装瓶即可。