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麻辣小土豆的做法

麻辣小土豆的做法
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麻辣小土豆

家里的小土豆有很多，这么小的土豆要是一个个的去皮太麻烦了也很累人呐。于是我就把土豆煮熟了然后再去皮炒菜，这次做的麻辣小土豆真的很够味儿的，我用了麻椒，吃起来麻辣

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 干红辣椒

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 麻椒粒

    适量

  • 葱

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.小土豆用水洗净

step2

2.放入锅里煮熟

step3

3.煮熟的土豆稍微晾凉

step4

4.剥掉土豆皮

step5

5.葱切葱花，干辣椒切小段，麻椒粒切碎

step6

6.热油锅，放入辣椒和麻椒碎炒出香味

step7

7.放入葱花炒香

step8

8.放入适量白糖

step9

9.适量盐炒匀

step10

10.倒入适量酱油炒匀

step11

11.放入土豆翻炒

step12

12.一边炒一边用铲子按压小土豆，使土豆更入味

step13

13.最后放入鸡精炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jtvkjskk35 上传,更新时间: 2013-01-08
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