凉拌海带丝
这老天爷就像喜怒无常的孩子, 前几天还一直阴雨绵绵, 气温低得如同春天; 但一转眼, 温度飞快上升, 热得不行了,因此这凉拌菜就成了夏日餐桌上的新宠, 不用在厨
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.海带丝放入洗净后放入清水中泡上两个小时,中途换次水;
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2.将豆棍放入冷水中泡软;
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3.将准备好的原料放入煲中, 再加入酱油, 八角,桂皮和香叶,适量的水;
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4.大火煮开,在转为下火煮上二十分钟;
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5.煮好后泡上一个小时捞出, 将豆棍切成细丝;
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6.再在里面加入少许盐, 香菜段和蒜泥,醋;
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7.再加入自制的辣椒油;
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8.搅拌均匀即可;
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9.拌好的海带丝吃时盛一小盘中,表面撒些熟芝麻。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ZZNJeremy 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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