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香辣水煮肉片的做法

香辣水煮肉片的做法
sudy055618345浏览

香辣水煮肉片

吃过很多地方的水煮肉片，发现这道川味美食真的是很好吃！每次没有食欲，看到香辣水煮肉片，口水都要流出来了！很能增加食欲哦！这道菜品味道还不错哦，就是有点不好，我的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 里脊肉

    300g

  • 黄豆芽

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 葱

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 鲍鱼汁

    适量

  • 小米椒

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.将里脊肉切成片，越薄越好（可惜我切厚了），放入淀粉、生抽、等材料，腌制一会

step2

2.将生姜和大蒜、葱切好，葱切成2~3里面长度

step3

3.洗净黄豆芽

step4

4.先将大蒜生姜和小米椒下锅翻炒

step5

5.放入郸县豆瓣酱，一定要炒出红油哦

step6

6.放入水煮开

step7

7.放入黄豆芽

step8

8.将豆芽煮的差不多熟

step9

9.装入碗中，放入底部

step10

10.再次将水烧开

step11

11.把肉片放入进去，一变色就捞起来哦

step12

12.装入碗中，将葱摆放在上面

step13

13.准备好干辣椒和花椒

step14

14.将锅中放入油烧热

step15

15.将材料下锅，炒出辣味就淋在肉上面

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sudy0556 上传,更新时间: 2013-01-08
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