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香辣螺丝的做法

香辣螺丝的做法
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香辣螺丝

香辣螺丝是一道解馋又过瘾的美味，养了一夜，再剪去尾部的壳，滴几滴香油养着，螺丝吐泥后，再一次洗净后烹制的，要想吃一盆美味的香辣螺丝还真不容易哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 螺丝

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 大蒜子

    适量

  • 生姜片

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备调料

step2

2.螺蛳养12小时候洗净剪去尾部的壳，养在清水里，滴几滴香油养8小时，捞起洗净。

step3

3.锅内倒油，油锅5分热，下入调料爆香

step4

4.倒入螺蛳翻炒后加入料酒

step5

5.加入老抽

step6

6.加盐后加入开水。

step7

7.盖上大火至螺蛳熟透

step8

8.加入鸡精调味熄火

step9

9.盛入碗中，撒上葱花

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xcanbppcme 上传,更新时间: 2013-01-08
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