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干煸土鸡的做法

干煸土鸡的做法
EdnaConti10834浏览

干煸土鸡

很家常的一道菜，鸡肉炒出来特别有嚼劲，香香辣辣的特别下饭。一点都不会觉得油腻哦！ 每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土鸡

    半只

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜苗

    适量

  • 青红椒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉斩成块

step2

2.青红椒、姜切丝

step3

3.蒜苗切成丝

step4

4.油锅烧热

step5

5.倒入鸡块，快速翻炒

step6

6.鸡肉炒至变色时，用锅铲扒在一边，再倒入少许油，爆香姜丝和辣椒

step7

7.然后把鸡肉和姜丝辣椒合起来翻炒

step8

8.淋入少许水，盖上锅盖炖一分钟

step9

9.加入少许剁椒和蒜苗、适量盐

step10

10.翻炒几下，入味即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：EdnaConti 上传,更新时间: 2013-01-08
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