凉拌香辣猪肚丝
这是一款酸甜微辣、清爽的小菜,在大鱼大肉之后,一盘酸辣清新的凉拌肚丝要比直接吃草,来的含蓄委婉许多。
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.猪肚去除油脂切细条,黄瓜洗净后切条。大蒜切粒,香菜洗净切段。
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2.取干净小碗,倒入两汤匙白醋,调入辣椒油。
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3.调入一汤匙的白糖。
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4.调入少许精盐,适量的香油,搅匀成酸辣味汁。
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5.把切好的肚丝,黄瓜丝盛到干净容器里。
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6.洒上蒜粒,洒上香菜,倒入调好的酸辣味汁。
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7.拌匀。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:YNVApril 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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