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酱爆藕片的做法

酱爆藕片的做法
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酱爆藕片

莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。酱爆藕片，酱香味浓，藕片粉脆，特别好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莲藕

    500g

  • 青椒

    30g

  • 红椒

    30g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 甜面酱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 黑胡椒粉

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.莲藕去皮洗净

step2

2.放微波锅，放清水没过莲藕

step3

3.放入微波炉高火30分钟

step4

4.熟的莲藕切片

step5

5.青红椒洗净切碎

step6

6.锅烧热，放少许油

step7

7.放甜面酱

step8

8.将甜面酱煸香

step9

9.放青红椒碎翻炒

step10

10.放盐

step11

11.放味精

step12

12.放酱油和醋

step13

13.放藕片翻炒

step14

14.放黑胡椒粉

step15

15.盛出，就做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：heixiu0s5 上传,更新时间: 2013-01-08
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