泡椒肥肠
上次买了两斤肥肠回来,红烧过后还余下一半,冰箱里面有一小碗泡椒,想着配着泡椒炒吧。泡椒很辣能盖过肥肠的味道。应该味道不错。
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.洗净煮好的肥肠,切小段
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2.泡椒,姜切片,蒜白蒜苗切段
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3.锅里倒油,烧热,放入姜片,蒜头炒香
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4.再倒入泡椒炒出味
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5.转大火倒入肥肠,加入料酒去腥
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6.加入适量生抽
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7.爆炒三分钟后加入蒜白部份炒一分钟
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8.倒入蒜苗炒软
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9.最后加适量的胡椒即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:qweasdzxccc 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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