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剁椒四季豆的做法

剁椒四季豆的做法
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剁椒四季豆

四季豆因地区不同又称为小刀豆、白饭豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆等，它本身含有毒素，含有皂苷、皂素、胶蛋白酶抑制剂，其对细胞膜有刺激性，且能破坏红细胞。但这些毒

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 四季豆

    500g

  • 泡椒

    15g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    1茶匙

  • 生抽

    1汤匙

  • 蒜子

    5瓣

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.四季豆清洗干净，剥去筋条

step2

2.直接用手掰成适当的长度即可。最好不要用刀切

step3

3.准备一些蒜片

step4

4.热锅热油，下四季豆快炒

step5

5.当四季豆转为翠绿色的时候，放入蒜片一起炒香

step6

6.加入适量的盐

step7

7.适量的糖

step8

8.再来上一勺剁椒

step9

9.再来上一点生抽提提鲜

step10

10.最后大火翻炒均匀即可出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：56t9a6zi2 上传,更新时间: 2013-01-08
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