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辣炒花甲的做法

辣炒花甲的做法
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辣炒花甲

花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，还能降低胆固醇，味道又很鲜美。虽然很喜欢吃花甲，但家里很少买回来炒，主要是觉得花甲不太好处理，要养着吐

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花甲

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 香叶

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 花椒

    适量

  • 八角

    适量

  • 剁辣椒

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.花甲泡水里，滴几滴油，等着吐沙。

step2

2.油锅烧热。

step3

3.放八角、花椒爆香。

step4

4.放干辣椒。

step5

5.花甲下锅。

step6

6.放香叶、桂皮。

step7

7.加蒜瓣

step8

8.加料酒。

step9

9.加生抽。

step10

10.加五香粉。

step11

11.加剁辣椒。

step12

12.加白糖、盐。翻炒均匀即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xiao0ming4 上传,更新时间: 2013-01-08
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