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老汤豆腐干的做法

老汤豆腐干的做法
TatianaJkp10307浏览

老汤豆腐干

利用一个人在家的时候煮了点老汤豆腐干配稀饭吃，这个豆腐干煮好后可以连汤一起放进冰箱，可以保存上三五天，这样早上吃稀饭时的配菜就有了，比吃酱菜来的卫生多了。 煮豆

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐干

    500g

  • 辅料：

  • 白砂糖

    适量

  • 老抽

    适量

  • 老汤

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 香料

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.在豆腐干上横竖划几道口子

step2

2.把老汤放进锅里，再加入适量的清水

step3

3.点火煮沸

step4

4.在锅里加点老抽

step5

5.再加入八角类的香料

step6

6.再加点桔子皮类的香料

step7

7.加入适量的糖

step8

8.如果汤汁不够咸，再加一点盐

step9

9.最后加一只辣椒

step10

10.用大火煮开后转小火煮十分钟

step11

11.加入豆腐干

step12

12.用大火煮沸后转小火煮十分钟，在汤汁里煮一个小时撒上香葱即可食用啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TatianaJkp 上传,更新时间: 2013-01-08
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