雪里蕻炒黄豆的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.黄豆洗净泡发

2.雪里蕻洗净切段，放入水中浸泡。

3.葱姜切丝，蒜切粒。

4.干辣椒煎成段。

5.将泡好的雪里蕻挤净水分。

6.锅里加入植物油。

7.烧热以后浇在辣椒上面。

8.制成辣椒油。

9.继续加入植物油，加入一个大料爆香。

10.倒入葱姜蒜，煸出香味。

11.放入雪里蕻和黄豆。

12.加入一小勺白糖。

13.倒入适量的生抽。

14.加入一小勺五香粉。

15.倒上适量开水，翻炒均匀以后，盖上盖子，小火焖至黄豆和雪里蕻软烂。

16.将炸好的辣椒油倒入，翻炒均匀。

17.出锅。