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辣炒蛏子的做法

辣炒蛏子的做法
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辣炒蛏子

买了新鲜的蛏子，辣椒爆炒，是再好吃不过的美味了，在炎热的夏季，喝上两瓶冰镇啤酒，品尝着鲜美香辣的海味，真是既凉爽又有滋味啊

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛏子

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 八角

    适量

  • 香菜

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.蛏子吐泥后反复冲洗干净

step2

2.葱姜蒜，八角等调料备用

step3

3.香菜切段备用

step4

4.锅中烧开水，大火，将蛏子放入水里

step5

5.壳张开口即可捞出

step6

6.锅中热油，放入葱姜蒜、花椒、八角大火爆出香味

step7

7.放入辣豆瓣酱炒出红油

step8

8.放入蛏子快速翻炒均匀，放香菜段，盐拌匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：haicai.z2010718 上传,更新时间: 2013-01-08
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