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辣蒸鸡腿的做法

辣蒸鸡腿的做法
NorbertoCas15496浏览

辣蒸鸡腿

冰箱里的这个鸡腿放了一周多了，因为手疼最近一直没有好好的做菜，这几天又在闹H7N9了，闹得再凶，这家里已经买了的舍不得扔掉的，今天是小年，取出来做道菜顺顺年意，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡大腿

    1只

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡大腿一只和葱姜辣椒备好

step2

2.鸡腿切块

step3

3.起锅，冷水把鸡块下锅焯去血水捞出

step4

4.起锅烧油，加入葱姜末炒香后加入豆瓣酱炒香

step5

5.加入适量生抽

step6

6.炒匀

step7

7.加入适量食盐

step8

8.炒匀后盛碗里放蒸锅里

step9

9.蒸15分钟即可，上面一层蒸的是不辣的呢，小家伙不吃辣所以蒸了两种

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：NorbertoCas 上传,更新时间: 2013-01-08
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