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香辣鸡丝的做法

香辣鸡丝的做法
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香辣鸡丝

鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，如果长期将鸡肉当做主食食用且

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡胸肉

    3块

  • 白芝麻

    20g
  • 辅料：

  • 香油

    1勺

  • 辣椒油

    2勺

  • 芝麻酱

    2勺

  • 花生酱

    2勺

  • 花椒油

    半勺

  • 白糖

    少许

  • 香醋

    1勺

  • 鸡精

    1小勺

  • 花椒粉

    1小勺

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉放入冷水锅里 加入料酒 花椒 煮15分钟焖15分钟 凉透了以后 撕成丝

step2

2.将麻油1勺 辣椒油2勺 芝麻酱2勺 花生酱2勺 花椒油 半勺 白糖 少许 香醋一勺 鸡精 花椒粉 拌匀制成 味汁

step3

3.将味汁浇在鸡丝上。

step4

4.将鸡丝拌匀。

step5

5.鸡丝上 撒上白芝麻 拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：heixiu3z4 上传,更新时间: 2013-01-08
开胃增强抵抗力宴客菜香辣

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