香辣烤豆腐的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.嫩豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分，心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分；

2.取一个干净的小碗，调入适量盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，将调料混合均匀；调料的用量根据个人爱好调整；

3.烤盘铺上一层锡纸；

4.烤箱上下火220度预热；

5.将豆腐块放在锡纸上；

6.在豆腐上刷一遍油；

7.将调料刷在豆腐上；

8.烤箱预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火220度，35分钟；

9.中途，将豆腐取出来，翻面；

10.刷一遍植物油，刷一遍调料后，将烤盘继续放进烤箱；

11.最后3分钟时，在豆腐上撒些香葱；

12.最后，撒些白芝麻；

13.盛出，可以吃啦。