所属分类：家常菜>菜谱大全 >

辣椒炒鸡块的做法

辣椒炒鸡块的做法
mvilong5ko8047浏览

辣椒炒鸡块

夏天到了，几种辣椒都上市了，最喜欢的还是湖南椒，真是辣的过瘾，配着瘦肉或者鸡肉炒非常的开胃好吃哦。 试试吧。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 湖南椒

    100g

  • 嫩鸡

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 姜蒜

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.半只鸡洗净，斩块，用少许盐和姜腌制十分钟

step2

2.湖南椒斜到切段，姜蒜切片

step3

3.锅烧热，倒入鸡块

step4

4.炒出水份，盛出

step5

5.另起锅，倒油烧热，倒一勺豆瓣酱炒出红油

step6

6.加入姜蒜炒香

step7

7.倒入炒过的鸡块

step8

8.大火炒三分钟，放一勺清水

step9

9.烧至水快干，倒入湖南椒炒半分钟

step10

10.加入少许的生抽即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mvilong5ko 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜热菜炒香辣夏季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看