香卤凤爪的做法
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香卤凤爪

我不知道是哪根筋搭错了,一直都觉得卤味大多是男人喝酒时的下酒菜,所以买卤味的呢也大多是家里的男人,女人如果站在卤味店门口总觉得不是那么回事,所以极少去卤味店。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡爪

    750g
  • 辅料:
  • 香叶

    2片
  • 桂皮

    1块
  • 小茴香

    适量
  • 丁香

    4粒
  • 八角

    2粒
  • 冰糖

    适量
  • 干辣椒

    10只
  • 姜片

    5片
  • 老抽

    5大匙
  • 生抽

    5大匙
  • 适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的香料

step2

2.鸡爪洗净后挨个剪去指甲

step3

3.烧一锅开水,放料酒和鸡爪烫二分钟后捞出。

step4

4.锅中加入所有配料和水,放入鸡爪,大火烧开,小火焖煮20分钟。

step5

5.装盘即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:chen93ac 上传,更新时间: 2013-01-08

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