香辣虎皮蛋串的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.煮好的鹌鹑蛋去壳洗净碎渣。

2.用竹签串好，厨房纸吸去水份。

3.锅中放油，入蛋串。

4.用手握锅把，不停的晃动锅子，合鹌鹑蛋均匀上色上壳，成虎皮状。

5.刷少许韩国辣酱

6.撒孜然粉、白芝麻即可食。