麻辣水煮鱼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备蒜，葱花，红辣椒，香菜

2.麻辣水煮鱼调料一包

3.我比较爱吃生菜还有金针菇，所以做的时候也是我的必选材料

4.T除的鱼骨和鱼头用料酒和生粉码一下备用

5.鱼片用生粉，鸡精少许盐，料酒，蛋清腌制10分钟

6.豆芽金针菇过水煮一下，记住煮完汤汁不要倒掉

7.花椒，葱花，蒜，干红椒和酱包爆锅

8.将汤汁倒入锅里

9.放入鱼骨和香叶。烧沸腾。生菜直接装盆，将豆芽金针菇放入盆中。鱼片下锅滑一下

10.起锅

11.再放入油，放入干红辣椒，葱花，花椒炝锅

12.完成了，放点香菜提鲜吧