所属分类：家常菜>菜谱大全 >

飘香红薯粉的做法

飘香红薯粉的做法
cksj642313265浏览

飘香红薯粉

这个拌粉的调味料是按照口水鸡的方子来制作的，当然有一点点改动的地方，虽然粉条不象是鸡肉那样能看到汤汁，因粉条吸水性强，而鸡肉是不吸水的嘛，但完全不影响口感，一样

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红薯粉条

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    1勺

  • 自制花生酱

    适量

  • 味极鲜

    2勺

  • 香醋

    1勺

  • 辣子油

    2勺

  • 蒜子

    1头

  • 小葱

    2根

  • 麻椒粉

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备红薯粉条

step2

2.锅内烧开水，把粉条放入煮开5分钟后，浸泡15分钟。

step3

3.之后倒出冲冷水，沥干水备用。

step4

4.准备一个大碗，把蒜茸放入。

step5

5.加入适量的麻椒粉

step6

6.再来点盐

step7

7.锅内冷油，慢慢地炸香小葱末，制成葱油。

step8

8.趁热淋在麻椒粉上。

step9

9.取一个小碗，放入适量的花生酱，用一些味极鲜把花生酱懈开。

step10

10.倒入之前的酱料一起。

step11

11.跟着加入适量的香醋

step12

12.来上点辣子油

step13

13.搅拌均匀，这样酱汁就做好了。

step14

14.把沥干水的红薯粉条放入拌匀，即可开吃喽

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cksj6423 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐私房菜健脾开胃小吃素食香辣增强抵抗力

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看