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香辣泥鳅的做法

香辣泥鳅的做法
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香辣泥鳅

在街上看到有卖泥鳅的，一下子就勾起了我无限的回忆，小时候每到冬天，就和小伙伴们提着桶子拿着锄头满田野找泥鳅洞，那时候泥鳅可没这么稀罕，呵呵。现在的泥鳅都卖到20

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 泥鳅

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜丝

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.泥鳅洗净

step2

2.用刀把内脏弄出来

step3

3.全部处理干净

step4

4.油锅烧热，放进泥鳅小火煎熟

step5

5.沥干油盛出备用

step6

6.另备油锅，烧热

step7

7.下姜丝爆香

step8

8.倒入泥鳅，稍稍翻炒

step9

9.倒进剁椒

step10

10.淋入少许水，不盖锅盖，烧至收汁

step11

11.撒入葱花即可起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vdfu6682 上传,更新时间: 2013-01-08
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