香辣蟹的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.1.梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，这个过程需要比较仔细，细心咯，要清楚干净；

2.2.锅中放油，爆香蒜瓣、姜和干辣椒；

3.3、放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹大火炒2分钟后放特级金标生抽、海鲜酱炒匀。

4.4.将调料炒匀放

5.5、盐、白糖、料酒，继续翻炒3分钟左右，

6.6.最后放葱花炒匀即可。