所属分类：家常菜>菜谱大全 >

辣炒小鱼干的做法

辣炒小鱼干的做法
docc680510895浏览

辣炒小鱼干

小鱼干是朋友从湖南老家带过来的，老家野生的小鱼稍微用油煎一下放柴火上焙干，非常的香。用来炒小辣椒非常的下饭哇。吃起来有家乡的味道。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小鱼干

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 蒜苗

    适量

  • 生姜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.小鱼干稍微用清水过一下

step2

2.辣椒切小段，蒜苗切段，生姜切片

step3

3.炒锅放油放入小鱼干稍微爆一下

step4

4.放入辣椒一起翻炒

step5

5.调入适量清水稍微煮一会

step6

6.调入适量酱油

step7

7.调入料酒

step8

8.放入蒜苗 调入适量盐巴出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：docc6805 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜炒香辣

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看