香辣烤鱼的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.鱼一条，处理干净。

2.葱姜切好，撒底部。

3.将鱼背改刀，里外撒入咸盐，胡椒粉，料酒，五香粉和孜然粉。

4.再将葱姜放入其表面，腌制两小时。

5.烤箱预热200度，5分钟，放入鱼，再烤20分钟，200度。

6.准备好配料，青红椒，洋葱，胡萝卜，葱姜蒜。

7.热锅凉油，放入豆瓣酱，再将其配菜放入。

8.放入咸盐，调底味，炒两分钟即可。

9.20分钟已到，将其取出，再在表面刷些油，和酱油。

10.将刚才炒好的时令蔬菜，放入其盘中，继续烤制200度，5分钟

11.锅里倒入少许食用油，烧至7,8成热。

12.在表面放些辣椒面，倒入已烤好的鱼中。

13.香辣可口的烤鱼就做好了。