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辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤的做法
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辣炒花蛤

花蛤脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。不过我最喜欢的还是辣炒花蛤。吃起比较过瘾O(∩_∩)O~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花蛤

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 青椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材：花蛤买回来放入水内倒入少许盐，让花蛤吐干净沙子，静待20分钟。 配料改刀备用

step2

2.花蛤凉水下锅，放入适量料酒；姜丝煮开

step3

3.等花蛤开口了就关火捞出沥干备用

step4

4.起锅放油，放入姜蒜；干辣椒爆香

step5

5.放入青椒

step6

6.放入花蛤快速翻炒

step7

7.围着锅沿放入适量料酒炒匀

step8

8.最后放少量的盐；洒上葱花；出锅前淋上适量美味鲜酱油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kvtkvuhzf0 上传,更新时间: 2013-01-08
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