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麻辣猪脚的做法

麻辣猪脚的做法
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麻辣猪脚

冬天最适合吃麻辣菜了，今天做的麻辣猪脚，既好吃又美容呢！ 猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪脚

    3个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 剁椒

    适量

  • 辣椒粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪脚洗净剁碎

step2

2.煮熟捞出备用

step3

3.油锅烧热，下姜末爆香

step4

4.放辣椒粉、剁椒稍炒

step5

5.倒入一杯清水，加盐烧开

step6

6.倒入煮熟的猪脚，和调料拌匀

step7

7.盖上锅盖，煮至收汁

step8

8.加点鸡精、麻辣鲜拌匀

step9

9.装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：picb2031 上传,更新时间: 2013-01-08
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