自制肉松的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.后腿瘦肉洗干净，去掉薄膜和皮，锅里加满水，放入葱段，八角，姜片。

2.大火煮开去浮沫，改中火煮2小时。

3.肉煮熟洗净，撕成大块。

4.大块肉继续斯，要有耐心哦，撕成细丝。

5.锅里倒油

6.放入撕好的肉丝，翻炒一会加入酱油

7.加糖，盐

8.加入咖喱粉，小火慢慢不停翻炒。

9.炒的差不多干

10.倒入搅拌机打成肉松沫，不要打时间太长。

11.倒入锅里，吃辣的可以给里面加点辣椒粉。

12.翻炒至差不多干就好了。