香辣干锅豆皮的做法
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香辣干锅豆皮

这种豆皮有些地方也叫素肉,是用黄豆加工而成,我们这也叫干豆皮。 干豆皮不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用,能降

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆皮

    80g
  • 培根

    3片
  • 蒜苗

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 豆豉辣酱

    20g
  • 辣椒酱

    20g
  • 料酒

    10ml
  • 白糖

    2g
  • 生抽

    15ml
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 红椒

    1个
  • 青椒

    1个

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材,干豆皮温水浸泡1个小时。

step2

2.培根切片,青红椒切块,蒜苗切段。

step3

3.干豆皮开水煮上2分钟沥干水分备用。

step4

4.炒锅倒油放入豆豉辣酱,辣椒酱。

step5

5.炒出红油和香味。

step6

6.放入培根炒香。

step7

7.再放入干豆皮继续翻炒。

step8

8.加入料酒炒香。

step9

9.加入酱油继续翻炒。

step10

10.加入白糖翻炒。

step11

11.然后加入青椒红椒和蒜苗翻炒,再加盐调味淋入香油。

step12

12.最后盛入干锅随酒精炉上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:unhf9784 上传,更新时间: 2013-01-08

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