糖醋排骨的做法
hzheng38375浏览

糖醋排骨

一直很喜欢糖醋的东西,老妈喜欢排骨炖豆角,但是我总觉得腻,所以直接尝试着做糖醋的排骨,多次尝试后,终于成功了,味道很棒哦,和大家分享~

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    3根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 绵白糖

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    2瓣
  • 大葱

    1根
  • 炖肉料

    少许
  • 芝麻

    少许

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨用水浸泡后,用阿迪锅压20~25分钟,口感会特别好,而且营养不流失。压排骨的时候要放适量海鲜酱油、葱、蒜、姜、炖肉料。

step2

2.排骨出锅的时候,可以将压出来的汤汁倒出少许,和排骨放在一起。

step3

3.锅里放少许底油,然后翻炒排骨。

step4

4.排骨颜色稍变的时候加糖、醋、盐翻炒。

step5

5.装盘后,洒少许芝麻,可以放少许葱花丝。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hzheng3 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱