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自制红杏果酱的做法

自制红杏果酱的做法
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自制红杏果酱

“春色满园关不住，一枝红杏出墙来。” 不知道为啥，看着它又黄又红的样子，我脑子便不自觉浮现了这句诗，尽管不符合情境。 今年，这里的杏子特别多，我第一次买是当水果

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 杏子

    1000g

  • 水

    1碗
  • 辅料：

  • 白糖

    100g

  • 冰糖

    100g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把杏子表皮洗干净

step2

2.去蒂去核，对半切开

step3

3.然后均匀放入一层杏子，和一层糖，腌制一晚，让它出水（估计是糖放少了，最后出水情况不佳，只好加水煮）

step4

4.用榨汁机把杏子稍微打碎

step5

5.这次做果酱主要是为了吃面包和喝果汁用，所以出动了榨汁机

step6

6.然后倒回锅内，加一碗水，开始大火煮

step7

7.煮开后，调制小火，加冰糖煮至粘稠

step8

8.待放凉后，即可装瓶，放入冰箱保存

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：oakleylj69 上传,更新时间: 2013-01-08
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