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冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦的做法
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冰糖葫芦

冰糖葫芦很受大家欢迎，昨天儿子看到街上有冰糖葫芦卖，就喊着要我买。鉴于本人觉得外面的不怎么干净，于是就去水果店里买了一斤山楂做着吃。

食材配方 繁体

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料：山楂，竹签

step2

2.山楂清洗干净，去根，去蒂

step3

3.冰糖备用

step4

4.沥干水后，用竹签把山楂穿起来

step5

5.冰糖和水一起倒入锅中，水跟冰糖的比例是1：1，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化。

step6

6.待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿

step7

7.糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅里，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里

step8

8.稍凉即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：UlyssesLebr 上传,更新时间: 2013-01-08
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