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自制冰糖山楂糕的做法

自制冰糖山楂糕的做法
CyrilTacket18942浏览

自制冰糖山楂糕

酸酸甜甜的山楂糕,是我儿时记忆中很喜欢的一种零食,随时慢慢长大了,知道里面有好多添加剂,虽然喜欢,但是也吃的很少了,正是山楂下来的季节,自己做吧,口味随你调,唯

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 山楂

    320g

  • 辅料：

  • 冰糖

    220g

  • 清水

    适量

  • 生粉

    20g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好山楂

step2

2.把山楂清洗干净

step3

3.去掉籽

step4

4.处理好所有的山楂,倒入料理机

step5

5.加入适量水

step6

6.打成泥

step7

7.倒入奶锅

step8

8.放入冰糖

step9

9.熬至山楂泥有些透明了,倒入芡水

step10

10.再熬个十分钟左右

step11

11.我这其实还有点稀了,因为有事要出去,所以只好提前关火

step12

12.模具里放保鲜膜或者锡纸

step13

13.倒入山楂泥,晾凉后,放入冷藏室冷藏两个小时

step14

14.成型后可以弄成自己喜欢的形状,也可以直接挖着吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CyrilTacket 上传,更新时间: 2013-01-08
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