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西红柿土豆炒鸡蛋的做法

西红柿土豆炒鸡蛋的做法
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西红柿土豆炒鸡蛋

西红柿土豆炒鸡蛋，是很小就喜欢吃的一道菜，配着饭，味道很棒，这次将其中西红柿的皮去了，更容易拌饭了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西红柿

    1个

  • 鸡蛋

    2个

  • 土豆

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 老抽

    适量

  • 芝麻油

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.在洗净的西红柿上划一个十字

step2

2.放入煮沸的水中烫一下，取出去皮

step3

3.切成小块

step4

4.在烧热的锅中放入食用油，放入西红柿块

step5

5.放入盐

step6

6.放入老抽

step7

7.炒成糊状装碗备用

step8

8.将土豆条放入煮沸的水中焯一下

step9

9.用凉水镇一下，捞出控水备用

step10

10.将两个鸡蛋打入碗中拌匀

step11

11.点入一滴芝麻油拌匀

step12

12.在烧热的锅中放入食用油

step13

13.放入蛋液翻炒一下

step14

14.放入土豆条和西红柿翻炒

step15

15.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘

step16

16.接下来就是享用美味了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wstc2goy 上传,更新时间: 2013-01-08
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