西红柿揪面片的做法

做法 共20个步骤 我要吐槽

1.准备面粉。

2.加入安琪酵母粉。

3.加入泡打粉。

4.用温水和面，然后醒面半小时。

5.西红柿。洗净。

6.葱姜，切丝。

7.西红柿，切块。

8.热油锅。

9.放入葱姜。爆香。

10.加入西红柿，翻炒。

11.西红柿，炒软烂，加入热水。

12.鸡蛋单独的打入碗中。

13.分别将2个鸡蛋，倒入锅中。转大火，让鸡蛋迅速的固定。

14.面醒好后，擀成薄片。

15.用刀切成一寸宽的条。

16.拿起一条，揪成一寸左右，放入锅中。

17.全部揪好，然后转中火，煮5分钟左右。

18.加入盐。

19.加入鸡精。

20.最后撒香葱和胡椒粉，搅拌均匀，即可。