茄汁焖虾的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备好材料（虾已经去头去虾线了）。

2.炒锅里烧开水后，放入西红柿烫一下。

3.去皮的西红柿切碎。

4.姜和蒜切末。

5.炒锅放油。

6.下姜蒜爆香。

7.倒入西红柿翻炒出汁。

8.西红柿出汁后，倒入适量的水烧开，下一点番茄沙司。

9.倒入虾仁。

10.倒入适量的料酒。

11.下适量的蚝油。

12.下适量的白糖。

13.最后下水淀粉，大火收一下汁。

14.出锅前撒上葱花即可。