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茄子肉丝的做法

茄子肉丝的做法
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茄子肉丝

西红柿，又叫番茄，是个好东西，生吃热炒都可以，含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 梅柳肉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 番茄

    1个

  • 糖

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.梅柳，番茄， 调料：生粉，生抽，盐 糖 油

step2

2.梅柳肉切丝

step3

3.用生粉，生抽，糖拌匀

step4

4.热油锅放腌过的肉丝翻炒

step5

5.炒熟（可以放少量的水盖上锅盖焖煮片刻 这样可以确保肉丝熟透）

step6

6.炒熟的肉丝盛起

step7

7.番茄去皮用搅拌机搅拌成汁 倒入锅里，放适量盐，糖煮

step8

8.煮开煮浓稠些 试味

step9

9.倒入炒熟的肉丝 翻匀 出锅

step10

10.酸酸甜甜的茄汁肉丝

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ckyo7452 上传,更新时间: 2013-01-08
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