蓝莓炸糕的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.准备好原料，蓝莓忘记拍了。

2.取20克白糖放入面粉中。

3.白糖和面粉混合均匀。

4.锅中烧开水。

5.用勺子在锅中舀开水淋入面粉中，边淋边用筷子搅拌。

6.面粉搅成絮状。

7.然后用手蘸凉水揉成光滑的面团，醒30分钟左右。

8.醒好的面团搓成长条。

9.切成小剂子。

10.用手按成圆形。

11.取剩下的30克白糖加适量面粉混合均匀。

12.取一圆形面饼包入白糖。

13.像包包子一样包好，按便。

14.锅中放入油。

15.油温7成热的时候放入饼。

16.炸至两面微黄即可。

17.吃的时候咬开放入蓝莓即可。