锅包肉的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备猪里脊。

2.切成薄片，

3.用干淀粉抹均。

4.依次占好淀粉。

5.用干淀粉加上适量的水，调成湿淀粉。把占好粉的肉放入湿淀粉中。

6.油开后把肉放入锅中，炸制变色。

7.炸好后捞出。

8.切葱丝，姜丝。

9.上中留少量的油，

10.放入葱丝，姜丝煸炒，炒出香味放入番茄酱，糖，和醋。

11.倒入一点湿淀粉。

12.倒入炸好的肉片，炒均即可。

13.出锅了，趁热吃。