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茄汁鸡肉条的做法

茄汁鸡肉条

鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用；大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血；翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的

1.鸡胸肉切条料酒、盐、糖、生粉腌制入冰箱10分钟

2.裹上淀粉

3.下油锅炸

4.炸到金黄色，装盘备用

5.洋葱、白果、青豆、玉米粒、胡萝卜粒汆水

6.洋葱切丁

7.下油锅炒香下点盐

8.盛出备用

9.起油锅把番茄酱爆一下，下料酒、盐、糖、生粉、鸡精、香醋

10.倒入加工好备用的洋葱粒、白果、青豆、玉米粒、胡萝卜粒、炸好的鸡胸肉条翻炒即可出锅

11.装盘即可上桌了。