越式凉拌春卷的做法
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越式凉拌春卷

朋友今天打电话给我,希望我帮她们做一些越南的凉拌春卷,因为,她们准备在中秋节那一天搞一个义卖活动。于是,我马上去买些食材回来,做了一些给朋友试一试,想到要卖出去

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 越式肉扎

    500g
  • 越南米纸

    1包
  • 辅料:
  • 生菜

    适量
  • 九层塔

    适量
  • 米粉

    1包
  • 适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备所以的食材:越南米纸,米粉,肉扎,九层塔,生菜

step2

2.蘸酱(用苏梅酱兑水)蘸凉拌春卷吃的。

step3

3.将米粉煮熟之后用冷水冲洗,这样的米粉会更爽口。

step4

4.虾仁用开水煮熟捞起沥干水份。

step5

5.肉扎切片,没有肉扎的可以用熏肉代替也不错哦。

step6

6.准备一张米纸。

step7

7.准备一盘温热水,然后将米纸往水里一泡即捞起。

step8

8.将过水的米纸放在准备好的大盘上。

step9

9.将所有准备的食材一层层的摆放在米纸上。

step10

10.然后卷起即可。

step11

11.卷好的凉拌春卷。蘸着甜酸酱吃非常清爽美味。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mvdmjxeoyp 上传,更新时间: 2013-01-08

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