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酸甜多汁蟹的做法

酸甜多汁蟹的做法
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酸甜多汁蟹

这个蟹虽然小，但是蟹黄却很足，三块钱一个，还是很合算的。 我家星星特爱吃蟹，像这样烧出来的蟹汁，拌上白米饭相当的好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蟹

    500g

  • 辅料：

  • 生姜

    5g

  • 料酒

    10ml

  • 生抽

    5ml

  • 蚝油

    10ml

  • 葱花

    5g

  • 生粉

    5g

  • 醋

    10ml

  • 糖

    10g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.把蟹在清水里浸上半天

step2

2.然后取出来洗干净，一切为二

step3

3.在切口处沾上生粉

step4

4.起油锅，把蟹的切口处在油锅里煎一下

step5

5.等所有的蟹全煎好后，加入生姜、料酒、生抽、蚝油、糖

step6

6.用大火烧五分钟

step7

7.倒入生粉水、醋、撒上葱花即可食用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nzpdepg221 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10-20分钟炒煎一般酸甜全菜系1-2人3-4人锅子

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