蒜香木耳拍黄瓜的做法
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蒜香木耳拍黄瓜

麻辣拍黄瓜是东北菜一道小吃。而广东人不太能吃辣,更爱清爽口感。这个改良版的拍黄瓜,用蒜香代替了麻辣,健康爽口的木耳丰富了黄瓜单一的口感,清新开胃之余,木耳还能消

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 青瓜

    500g
  • 辅料:
  • 木耳

    50g
  • 蒜头

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 芝麻

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备胡萝卜 木耳 青瓜蒜头等材料

step2

2.青瓜洗净用刀拍扁

step3

3.再切成一节手指长短

step4

4.加盐腌十分钟

step5

5.木耳胡萝卜洗净切成丝

step6

6.把腌青瓜的水倒掉

step7

7.木耳胡萝卜飞水

step8

8.捞起放在青瓜上,加入蒜蓉 糖 醋 麻油搅拌均匀,放置20分钟,酸味更得点。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hg6b3187m 上传,更新时间: 2013-01-08

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