甘梅芋头条的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.在大碗内打入一个鸡蛋。

2.往大碗内搁入面粉。

3.倒入适量清水，搅拌均匀。

4.搅拌成面糊状。

5.芋头去掉外皮，清洗干净。

6.切成1cm的长条。

7.锅热后倒入适量的植物油。

8.将芋头条搁入面糊内，搅拌均匀，芋头充分沾上面糊。

9.待油有七八分热时，下挂好面糊的芋头条。

10.炸成金黄色，起锅控油。

11.将炸好的芋头条，搁在一个大碗内，倒入适量的甘梅粉。

12.上头一层甘梅粉。

13.带上一次性手套，搅拌均匀。

14.酸甜的芋头条就完成了。